答案是一个很多人想不到的东西，密西西比河，或者准确一点来说，覆盖整个美国中部和中西部的密西西比河流域。
这是世界上其它任何地方都找不到的奇葩组合。
第一充足的水系资源让大规模种植成为可能，5条主要河流都汇入密西西比河，别忘了再怎么机械化也改变不了任何农作物都需要水资源的事实。
第二整个美国中部地势平缓水流不急河面宽阔，因此这些庞大的河流网络大部分都是可航行的航道，换句话说便是天然给造了一整套公路系统，大幅度降低农产品的运输成本。比如密西西比河上的谷物驳船经常20多个拼在一起，由一艘顶推船来运输。
第三和一般河流靠海的三角洲不同密西西比河是倒三角，大幅度深入内陆同时越靠近海反而越收敛，让海运能全部集中在入海口沼泽地的新奥尔良。换言之美国内陆能借助密西西比河，无缝对接到同样运输成本极低的海运。
而新奥尔良港口又恰好是一个不错的深水港，结果便是一个港口占了美国37%的海运谷物出口。在贸易战之前美国出口给中国的大豆经新奥尔良一个港口的就有150mbu，超过了其他所有的总和。
如今，美国是全球出产大豆最多的国家，占了全球2.6亿吨转基因大豆产量的1/3。难以想象，一百年前，第一次世界大战期间，美国还需要从中国东北进口大量的豆油
美国大规模种植大豆的起因颇有些戏剧性
20世纪30年代，受够了中部地带连续7年的沙尘暴，美国寻找能够固土和肥土的农作物，大豆因此被选中
这么多的大豆生产出来怎么办？美国人又不会做豆腐和酱油
数千年来，牛是吃青草的，鸡是啄虫子的，可是天才的美国人却将它们变成了“长蹄子的大豆”或是“长羽毛的大豆”
禽畜都被关进了狭小的笼子里，以高能量的豆粕作为主餐，每天开心大嚼，无须运动、迅速增肥，高效率地为人类贡献肉、蛋、奶
大豆将禽畜养殖场变成了一个个大工厂
在中国大量进口大豆的背后，中国的禽畜养殖业逐步像美国一样走上了工业化的道路
美国人还意外地发现，大豆是控制世界粮食市场的最好工具
于是，一方面大力提高本国大豆产量，控制南美大豆的种植与贸易
另一方面则在全球范围内推销大豆。通过关贸总协定的谈判，美洲大豆得到免关税的待遇进入欧洲市场
美洲大豆是石油农业的最佳代表。大豆适合大面积种植和机械化作业，规模越大越有竞争优势
农场面积小就缺乏规模效益，在良种推广、机械作业、产品收购等各方面的成本都比较高
自由竞争让美洲的大豆农场迅速兼并和重组，只有少数最大的农场主才能够在这样的竞争中生存下来
巴西一半的耕地被控制在拥有1.5万亩以上耕地的大农场主手中
东北大豆一年一熟，压榨厂只能在大豆收获季节一次采购完全年的用量，需占用较大的资金
美洲大豆则是北美和南美轮流收获，可以做到全年供货
中国东北大豆走铁路运输，出山海关也是大麻烦，运输成本甚至要高于美洲大豆运到中国的海洋运费
石油农业大大提高了美国农业的效率，粮食被大量生产出来，足以养活十几亿人口
但是美国没有那么多人口
美国人的解决方案是：将大豆和玉米变成饲料
在工厂式养殖业席卷全球的今天，世界粮食产量的四成被用于喂养禽畜，整个发达国家和美国的这个数字分别是2/3和70%
连家畜都吃不完的粮食，被美国利用来大量倾销，实现对全世界粮食贸易市场的控制，做到武力都做不到的事情
美国农业高度发达，机械化程度高，农业从业人口仅约占2%，用2%的农业人口养活了全美3亿多美国人，而且还是全球最大的农业出口国。
美国共有农场220多万个，美国粮食产量约占世界总产量的16.5%，2011财年农产品出口总额为1374亿美元，2011年农业产值约占国内生产总值的1.2%。与之形成鲜明对比的是我国，人口近14亿，农业从业人员3亿多人，每年要进口大量粮食。中美两国国土面积差不多，美国为什么是最大的农业出口国呢？
我们来比较一下吧：一是美国地形以平原为主，平原面积占全国总面积的1/2以上，耕地广大，美国是全世界耕地面积最大的国家，耕地面积约166.9万平方公里，约占全世界耕地面积的10%。美国本土大部分处在温带和亚热带，热量充足，有利于发展农业生产。美国本土三面临海，受海洋影响，气候温暖湿润，土壤肥沃，对农业生产十分有利。而中国的地形有大片高原，山地，丘陵，沙漠，仅有12%的土地是平原，中国的耕地面积仅排名世界第三，约150万平方公里，比印度的耕地面积还少。
二是美国农业生产方式主要是农场式的生产，机械应用率高，生产效率高，几乎已经完全普及了农业机械化，大规模生产，高科技生产，全机械化生产，成本低，产量大。
三是美国的人均占地非常大，因此有相当一部分农产品是出口的，出口到各个国家。
四是美国法律健全，农药、物流、种子化肥等相关配套产业完善，交通发达，美国在其优越的自然条件的基础上，大力发展农业，成为世界上的农业大国，许多农产品的生产量和出口量居世界前列。美国是世界上出口农产品最多的国家。
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